Wissenschaft Kompakt

Vollkorn oder Graupel?



Wir nutzen die Ruhe vor dem Sturm der kommenden Tage um ein
Winterphänomen der vergangenen Tage genauer zu betrachten ? den
Graupel.


In den Wetterberichten der ersten Woche des neuen Jahres wurde
wiederholt auf teils gewittrige Graupelschauer hingewiesen.
Etymologisch von Graupen, also geschälten Gersten- und Weizenkörnern
abgeleitet, versteht man unter Graupel festen, eiskornartigen
Niederschlag welcher ? im Gegensatz zum eng verwandten Hagel ? in
unseren Breiten vorwiegend im kühleren Halbjahr auftritt. Er
entsteht, wenn Schnee- oder Eiskristalle im Aufwind von konvektiven
Wolken unterkühlte Wassertröpfchen einsammeln. Die sehr viel
kleineren Wassertröpfchen, die trotz Temperaturen unter dem
Gefrierpunkt noch flüssig sind (ein Thema des Tages für sich),
frieren an den Schneekristallen fest. Dabei bilden sie zunehmend
rundliche undurchsichtige Körner von schneeähnlicher Beschaffenheit,
aber deutlich anderem Erscheinungsbild (Thema des Tages vom
18.12.2025)

Ein wesentlicher Unterschied zum Hagel ist die Größe. Graupel wird
gemeinhin zwischen 2 und 5 mm Durchmesser definiert, während Hagel
bekanntermaßen deutlich größer werden kann (Thema des Tages vom
30.10.2024). Dieser Unterschied resultiert aus der Stärke der
Aufwinde in den Wolken. Die stärkeren Aufwinde in Sommergewittern
hängen in erster Linie mit der stärkeren Erwärmung sowie mit dem
höheren Wassergehalt in der wärmeren Luft zusammen, was in den
kälteren Monaten nicht gegeben ist. Bei einer labilen Schichtung und
der Ausbildung von konvektiven Schauerwolken wie in der vergangenen
Woche ? in höheren Schichten der Troposphäre um 5 km wurde aus dem
Norden Luft mit Temperaturen unter -40°C über Norddeutschland
transportiert ? reichten die Aufwinde somit nur zur Bildung von
besagtem kleinkörnigem Graupel aus.


Dipl. Met. Adrian Leyser Sturm

Deutscher Wetterdienst
Vorhersage- und Beratungszentrale
Offenbach, den 07.01.2026

Copyright (c) Deutscher Wetterdienst